Fra tid til annen får vi besøk av gjester, som har en klar formening om hvordan en vinbar skal og bør drives - og gjerne lar oss få vite...

Dette er et tema som kan være vanskelig å begripe. Det finnes viner i nær sagt alle prisklasser, fra rett under hundrelappen og til 35...

Jeg kan ikke tenke meg noe verre enn å gå inn på en bar, bestille et glass øl i et eller annet format og få servert et glass som ikke er...

Da kom altså dagen, for å si litt om et prosjekt vi startet sommeren 2021. Vi fikk først kontakt med to fantastisk positive og hyggelige...

Vi mennesker har en tendens til å "spise med øynene" og vi lar oss lokke og begeistre av estetikk og det vakre vi ser. Slik er det...

I september 2020 bestemte en koselig og svært leseglad damegjeng seg for å kombinere det åpenbare ved vinbarbesøk, med sin interesse for...

Fra tid til annen tar lokalavisene "pulsen" på prisnivået av den berømte "halvliteren", som i noen tilfeller faktisk er en halvliter og i...

Jeg har hørt om begrepet "vinsnobb", og ser for meg at dette uttrykket har oppstått en gang i tiden og blitt en langtlevende myte som har...

Over hele Europa finnes det små og koselige steder som kalles vinotek, enotek eller ganske enkelt vinbarer. Ideen bak slike steder er at...

Det finnes ikke noe bedre for oss enn at våre gjester sier de liker å besøke oss og beskriver hyggelige opplevelser. Det er det vi lever...

Alkoholloven er veldig klar på at "åpenbart påvirkede" ikke skal oppholde seg i lokaler der det skjenkes alkohol. Vurderingen av...

Slik ble det vinbar i Skien. Hele historien startet flere tusen mil fra Skien, og er et resultat av besøk på mange og svært ulike og...